Almás-fahéjas zabkása (és egy kis bónusz)

A zabkása elkészítése pofonegyszerű, ízesítése pedig nem ismer határokat. Íme az egyik legegyszerűbb.

Kis kreativitással fel tudod turbózni vagy a saját ízlésedre formálni.

Hozzávalók:

  • 1 dkg zabkorpa
  • 3 dl víz
  • tk. fahéj
  • 1 alma

Az elkészítés lépései: beáztatás, főzés, ízesítés, tálalás.

Elkészítési idő (a beáztatás nélkül): 5 perc.

Egy fazékba öntsd bele a vizet és a zabkorpát és hagyd állni legalább egy órát, de akár egész éjszaka. Ettől a zab megpuhul és felissza a víz egy részét.

Tedd oda kis lángon főni és gyakran kavargasd, hogy ne égjen oda. Alig pár perc után egy sűrű masszát kapsz. Kész is van a zabkása!

Ízesítésként szórd rá a fahéjat és keverd össze! Ettől a zabkása színe barnásabb színű lesz.

Mély tányérban tálald és cikkekre vágott almával díszítsd! Bónuszként pedig pár szem mandulát is rakhatsz rá.

Ajánlom figyelmedbe a dióval, gyömbérrel és mézzel ízesített zabkása receptjét is.