Címke: petrezselyemgyökér

Gombás zöldségleves édesburgonya alapokon

Kifejezetten édesszájúaknak való leves, melynek domináns ízét az édesburgonya és a sárgarépa adja meg.

Ezenkívül nagyjából az került bele, amit az éléskamrában találtam, a végeredmény pedig kifejezetten jóra sikerült. Jól esett a forró leves egy fárasztó, szeles nap után.

Hozzávalók:

  • 3 db közepes édesburgonya
  • 1 fej hagyma
  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • 3-4 csiperke
  • 50 gramm barna rizs
  • 15-20 spenótlevél
  • paradicsompaszta
  • zöldfűszerek
  • víz

Elkészítési idő: 20-30 perc

Gombás zöldségleves édesburgonya alapokon bővebben…