Címke: alma

Gyümölcsturmix déligyümölcsökből

Nyakunkon a tél és ilyenkor a boltok polcait ellepik a déli gyümölcsök. Ezekből is lehet turmixot készíteni, aminek szép, sárga színe lesz.

Nem vagyok nagy híve a déligyümölcsöknek — legalábbis azoknak, amiket nálunk felé lehet kapni —, mivel a legtöbbet éretlenül szedik le egy távoli országban, és akár hetekig is utaztatják, közben mindenféle vegyszerekkel kezelik, hogy érjenek be. Így a vitamintartalmuk messze jár attól, ami egy érett, fáról leszedett friss gyümölcsé.

De jobb, mint semmi. Télen amúgy is nehezebb friss zöldségeket és gyümölcsöket beszerezni, mint az év bármely más szakában.

A kiwit nagyon kedvelem, a keleti orvoslásban is kiemelkedő szerepet kap — ezt egy kínai qigong mester mondta egy szeminárium során.

Hozzávalók:

  • 1 banán
  • 1 mandarin
  • 3 kiwi
  • 1 alma
  • 3 kék szilva
  • 1 dl víz

Elkészítési idő: 1-2 perc.

Gyümölcsturmix déligyümölcsökből bővebben…

Vörös gyümölcsturmix szőlőből és áfonyából

Szeretem a reggeleket gyümölcsökkel kezdeni, melyek valódi vitaminbombák magas energiatartalommal. Így energiával tele és jókedvűen kezdhetem a napot.

Habár a nyáron pihentettem a turmixgépet, a hétvégét vendégségben töltöttem, és ott újra meghozták a kedvemet a turmixoláshoz. Eddig főleg zöldségeket használtam alapanyagnak, viszont most eljött az ideje a gyümölcsökkel való kísérletezgetésnek is.

Első nekifutásra próbáltam egy igazán egészséges keveréket készíteni. A vörös szőlő tele van antioxidánsokkal, a vörös áfonya az egyik legtökéletesebb gyümölcs, míg a többi is sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, többek között C-vitamint és kalciumot.

A turmixolás előnye pedig az, hogy teljes mértékben megőrzi a gyümölcsöt, avagy nem választja külön a gyümölcstől a benne levő rostokat.

Hozzávalók:

  • 1 gerezd vörös szőlő
  • 1 marék vörös áfonya
  • 1 mandarin
  • 1 alma
  • 1 banán
  • 1 dl víz

Elkészítési idő: 1-2 perc.

Vörös gyümölcsturmix szőlőből és áfonyából bővebben…

Frissítés a maratonon izotóniás italok és gélek nélkül

Úgy gondolom nem csak én vagyok az egyetlen, aki a túlárazott és kémiai cuccokkal teletömött izotóniás italok és gélek nélkül képzeli el a sportéletét.

Habár edzésen sosem esett nehezemre csak ásványvízzel szaladnom, a maratoni táv annál hosszabb, hogy az izmaimban és májamban elraktározott energiából végig tudjam csinálni, így itt szükséges az energiabevitel verseny közben.

Mivel csak vizet iszom az edzéseimen, ezért az utóbbi pár év során megedződött a testem és jóval több energiát képes eltárolni, mint egy átlagemberé.

Ez az érték valahol 2000 kalória körül lehet.

A 3:30 órás maratonhoz ennél egy kicsit több, 2500 kalória körül volt szükségem.

A Székely Maratonon jó lehetőség nyílt kísérletezni természetesebb frissítőkkel — almát, dinnyét, banánt és krumplicukrot szolgáltak fel.

Komolyan vettem a frissítést, mert már éheztem el maratonon és akkor az a verseny elúszott.

Ne feledd, hogy egyéntől függő mennyi kalóriát kell bevigyen a maraton során. Sok tényező számít, mint például: edzések típusai, felkészülési szint, testsúly, testzsír-százalék, tempó és tervezett idő.

Frissítés a maratonon izotóniás italok és gélek nélkül bővebben…

Almás-fahéjas zabkása (és egy kis bónusz)

A zabkása elkészítése pofonegyszerű, ízesítése pedig nem ismer határokat. Íme az egyik legegyszerűbb.

Kis kreativitással fel tudod turbózni vagy a saját ízlésedre formálni.

Hozzávalók:

  • 1 dkg zabkorpa
  • 3 dl víz
  • tk. fahéj
  • 1 alma

Az elkészítés lépései: beáztatás, főzés, ízesítés, tálalás.

Elkészítési idő (a beáztatás nélkül): 5 perc.

Almás-fahéjas zabkása (és egy kis bónusz) bővebben…