Címke: áfonya

Vörös gyümölcsturmix szőlőből és áfonyából

Szeretem a reggeleket gyümölcsökkel kezdeni, melyek valódi vitaminbombák magas energiatartalommal. Így energiával tele és jókedvűen kezdhetem a napot.

Habár a nyáron pihentettem a turmixgépet, a hétvégét vendégségben töltöttem, és ott újra meghozták a kedvemet a turmixoláshoz. Eddig főleg zöldségeket használtam alapanyagnak, viszont most eljött az ideje a gyümölcsökkel való kísérletezgetésnek is.

Első nekifutásra próbáltam egy igazán egészséges keveréket készíteni. A vörös szőlő tele van antioxidánsokkal, a vörös áfonya az egyik legtökéletesebb gyümölcs, míg a többi is sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, többek között C-vitamint és kalciumot.

A turmixolás előnye pedig az, hogy teljes mértékben megőrzi a gyümölcsöt, avagy nem választja külön a gyümölcstől a benne levő rostokat.

Hozzávalók:

  • 1 gerezd vörös szőlő
  • 1 marék vörös áfonya
  • 1 mandarin
  • 1 alma
  • 1 banán
  • 1 dl víz

Elkészítési idő: 1-2 perc.

Vörös gyümölcsturmix szőlőből és áfonyából bővebben…

Nyárvégi gyümölcssaláta vörös és fekete áfonyából, szőlőből és körtéből, magvakkal

Nagy kedvenceim a gyümölcsök és a sok sportolást el se tudnám képzelni nélkülük. Szeretem mindegyiket és így könnyűszerrel tudom mindig a friss, szezonális termésűeket választani.

Most nyár végén, ősz elején már kapható úgy a vörös, mint a fekete áfonya. Ezek, és egyéb bogyós gyümölcsök, a legegészségesebbek mind közül.

Valószínűleg közismert tény, hogy az áfonyák a látást is javítják, így nálam abszolút első helyen vannak.

A vörös áfonya kesernyés ízét kevesen szeretik, ezért kavarom össze valami édesebbel. Most a körtére és a szőlőre esett a választásom.

Napraforgó- és szezámmagot, illetve más magvakat, is hozzáadok a keverékhez, hogy laktatóbb legyen és ne csak szénhidrátokat, de fehérjét és zsírokat is tartalmazzon.

Fahéjjal és gyömbérrel ízesítve a legfinomabb számomra, de nyugodtan használhatod a kedvenc fűszereidet.

Elkészítési idő: 1-2 perc.

Nyárvégi gyümölcssaláta vörös és fekete áfonyából, szőlőből és körtéből, magvakkal bővebben…

Maraton előtti ideális reggeli

A maraton előtti reggelizés fontos. Viszont eltalálni, hogy mit, mennyit és mikor egyen az ember nem olyan egyszerű.

Sőt!

Sok mindennel kísérleteztem az évek során, közben figyeltem, hogyan reagál a szervezetem.

Ha megnézzük a profikat, akkor a legnépszerűbb kaja az pirítós és banán vagy valami sütemény, pár órával a rajt előtt.

Jómagam egyszer nagyon befürödtem a süteményes próbálkozással. Félmaratonra indulva egy pékségnél vásároltam egy kakaós csigát, majd egyéni legjobb időt szaladtam. Egy hónappal később, maraton előtt, ugyanannál a pékségnél, ugyanannyi idővel a verseny előtt ugyanolyan kakaós csigát vettem. Kétszer akkora távhoz immáron két darabot.

Azt a hasfájást senkinek se kívánom, ami a táv felénél szinte feladásra kényszerített.

Újabb kísérletezgetések után — műzli, zabkása, gyümölcs, pirítós, stb. — végre találtam egy olyat, ami kitűnően bevált. Energiát adott, nem éheztem meg tőle és egyáltalán nem fájt a hasam a tegnapi Székely Maraton során.

Maraton előtti ideális reggeli bővebben…